凉拌牛筋面

凉拌牛筋面的用料

干牛筋面 1把	黄瓜 1根
炸花生米 适量	豆芽 适量
熟五花肉 1块	芝麻酱 1勺
味达美秘制鲜蚝油 1勺	六月鲜零添加特级生抽 2勺
黑胡椒粉 少许

凉拌牛筋面的做法

步骤1

准备食材

步骤2

牛筋面放入凉白开中泡软（10分钟左右）

步骤3

泡好的牛筋面捞出备用

步骤4

黄瓜洗净切丝、豆芽洗净、熟五花肉切丝

步骤5

花生米提前炸好备用

步骤6

锅里放入肉丝翻炒出油

步骤7

放入豆芽一起翻炒熟

步骤8

炒熟盛出

步骤9

盆中放入牛筋面，码上豆芽肉丝、黄瓜丝、花生米

步骤10

锅里烧水150毫升左右，放入生抽

步骤11

放入蚝油

步骤12

放入芝麻酱拌匀、加少许黑胡椒粉增加口感

步骤13

调好的芝麻酱

步骤14

最后淋入调好的芝麻酱就搞定啦

步骤15

美味上桌！

凉拌牛筋面的烹饪技巧

牛筋面的多少按自己的食量来决定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“快蜗牛”可以直接查看我的菜谱！