今日份简单甜品，红豆马蹄爆爆珠双皮奶，香滑细腻

红豆马蹄爆爆珠双皮奶的用料

纯牛奶 800ml	白糖 20-40g
达人兔双皮奶粉 100g.	红豆爆爆珠 100g
马蹄爆爆珠 100g	薄荷叶 可省略

红豆马蹄爆爆珠双皮奶的做法

步骤1

煮沸的纯牛奶800ML + 白糖20G + 达人兔双皮奶粉100G，一起倒进锅里

步骤2

小火煮，边煮边搅拌1-2分钟，搅拌到充分融合

步骤3

倒进碗里，这里250毫升容量的碗做了4碗，常温或冷藏放凉凝固（常温要放1小时以上） 用自己喜欢的碗装，越大碗凝固时间越长！

步骤4

凝固后放上两种爆爆珠，网上都有卖，也可以尝试搭配其它奶茶小料（椰果、寒天晶球等）

步骤5

点缀上薄荷叶，颜值更清新

步骤6

简单好吃有手就会

步骤7

一口下去两种珠珠在嘴里爆开，嫩滑细腻的双皮奶包裹着爽脆马蹄和绵密红豆，口感层次丰富，这搭配真的很绝！

红豆马蹄爆爆珠双皮奶的烹饪技巧

这个不是传统双皮奶做法，喜欢就做不喜欢划走，不要抬杠!!!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“快蜗牛”可以直接查看我的菜谱！