简单美味的凉拌肥牛卷

凉拌肥牛卷的用料

肥牛卷 250g	香菜 适量
蒜末 适量	香醋 1勺
老抽 1勺	蚝油 1勺
盐 10克	小红椒 3 个
芝麻 10 g	芝麻油 1 小勺
藤椒油 1 小勺	蘑菇粉 1 小勺

凉拌肥牛卷的做法

步骤1

肥牛卷焯水一分钟，洗净浮沫

步骤2

蒜末，小红椒，香葱剁碎，芝麻放入碗中

步骤3

浇上热油

步骤4

加调料搅拌均匀

步骤5

倒在肥牛卷上，加上香菜叶，拌匀

凉拌肥牛卷的烹饪技巧

有手就会做，万能酱汁很好用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“快蜗牛”可以直接查看我的菜谱！