蛏子炒鹿茸菇

蛏子炒鹿茸菇的用料

蛏子 800克	鹿茸菇 300克
鸡蛋 3个	胡萝卜 80克
葱白 10克	葱花 10克
金龙鱼橄榄调和油 1桶

蛏子炒鹿茸菇的做法

步骤1

给蛏子调味

步骤2

加入鸡蛋搅拌均匀腌制5分钟

步骤3

鹿茸菇和胡萝卜焯水，去腥提升口感

步骤4

将蛏蛋液煎熟

步骤5

炒配菜出香

步骤6

给配菜调味

步骤7

加入蛏蛋和葱花提香润色后开动！

步骤8

全程使用金龙鱼橄榄调和油烹饪

蛏子炒鹿茸菇的烹饪技巧

可根据自己喜好的口味，适当调整调味料比例
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“快蜗牛”可以直接查看我的菜谱！