肉沫酸黄瓜炒饭

肉沫酸黄瓜炒饭的用料

冠利切片青瓜 7-8片	剩米饭 1碗
蒜 2瓣	肉沫 100克
食用油 适量	盐 少量
生抽 1勺	料酒 1勺

肉沫酸黄瓜炒饭的做法

步骤1

准备好主要食材。

步骤2

冠利酸切片酸黄瓜七八片，切成小丁。

步骤3

蒜切末。

步骤4

锅中放适量油，放入蒜末和肉沫。

步骤5

加入少量料酒，1勺生抽，把肉沫炒至变色。

步骤6

加入酸黄瓜丁翻炒。

步骤7

再倒入一碗剩米饭，炒匀。

步骤8

最后加少量食盐，翻炒均匀，即可关火出锅。

步骤9

米饭粒粒分明，肉沫浓香，加上黄绿相间的冠利酸黄瓜丁，这碗肉沫酸黄瓜炒饭绝了！一碗不够吃！

肉沫酸黄瓜炒饭的烹饪技巧

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