青椒牛柳丝

青椒牛柳丝的用料

牛肉 250克	青椒 3个
洋葱 半个	酱油 1勺
淀粉 少许	盐 少许
白糖 少许	料酒 1勺

青椒牛柳丝的做法

步骤1

牛肉切细丝

步骤2

放入盘中，加入少许酱油、白糖、淀粉抓匀腌制一会

步骤3

洋葱和青椒切丝

步骤4

锅里烧热油，下牛肉丝翻炒

步骤5

炒至牛肉丝变色后加入一点酱油炒至上色

步骤6

再加入青椒和洋葱丝

步骤7

大火翻炒至断生后加入盐即可

青椒牛柳丝的烹饪技巧

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