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最爱这一口,吃不够的酱卤面

酱卤面的用料

大青椒 2个 胡萝卜 1根
鸡蛋 2个 甜面酱 2勺
豆瓣酱 2勺 小葱 1根
金龙鱼特级初榨橄榄调和油 3勺

酱卤面的做法

最爱这一口,吃不够的酱卤面-第1张图片

步骤1

准备好材料,将青椒和胡萝卜切丁,鸡蛋搅散。 最爱这一口,吃不够的酱卤面-第2张图片

步骤2

豆瓣酱和甜面酱放一起,加半碗水调和均匀。 最爱这一口,吃不够的酱卤面-第3张图片

步骤3

热锅热油,先把鸡蛋炒熟炒散成块。 最爱这一口,吃不够的酱卤面-第4张图片

步骤4

放入胡萝卜丁炒软。 最爱这一口,吃不够的酱卤面-第5张图片

步骤5

然后放入青椒丁简单翻炒。 最爱这一口,吃不够的酱卤面-第6张图片

步骤6

然后倒入调好的酱汁,烧开后小火炖1分钟。 最爱这一口,吃不够的酱卤面-第7张图片

步骤7

最后放入葱花收汁出锅。 最爱这一口,吃不够的酱卤面-第8张图片

步骤8

把自己喜欢的手擀面煮熟。 最爱这一口,吃不够的酱卤面-第9张图片

步骤9

煮好的面条用纯净水过一遍后放入酱卤拌匀即可。 最爱这一口,吃不够的酱卤面-第10张图片

步骤10

简单吃不够。

酱卤面的烹饪技巧


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