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红烧冬瓜

红烧冬瓜的用料

冬瓜 400克 适量
大蒜 适量 红椒 适量
香葱 1根 蚝油 适量
生抽 适量 老抽 适量
白糖 适量

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜-第1张图片

步骤1

准备食材如图,冬瓜去皮切块备用,葱蒜小米辣切好备用 红烧冬瓜-第2张图片

步骤2

起锅烧油炒香葱蒜小米辣 红烧冬瓜-第3张图片

步骤3

加入切好的冬瓜翻炒均匀 红烧冬瓜-第4张图片

步骤4

加2勺生抽调味 红烧冬瓜-第5张图片

步骤5

加一勺太太乐鲍汁蚝油调味 红烧冬瓜-第6张图片

步骤6

加一勺老抽调味上色 红烧冬瓜-第7张图片

步骤7

加一勺白糖调味提鲜 红烧冬瓜-第8张图片

步骤8

加适量清水煮至冬瓜熟透即可 红烧冬瓜-第9张图片

步骤9

成品图 红烧冬瓜-第10张图片

步骤10

软糯香辣入味又下饭 红烧冬瓜-第11张图片

步骤11

成品图

红烧冬瓜的烹饪技巧


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