紫菜虾米蛋花汤

紫菜虾米蛋花汤的用料

紫菜 适量	鸡蛋 1个
虾米 适量	低盐生抽 1勺
水 500ml	生菜 1片
胡椒粉 半勺	盐 3克

紫菜虾米蛋花汤的做法

步骤1

生菜切碎，虾米 紫菜，少量盐 酱油 胡椒粉 花椒油放入碗中。

步骤2

锅中加水，水加热，未开的时候，倒入鸡蛋液。

步骤3

等待蛋花，水烧开。

步骤4

将蛋花汤倒入碗中，开喝！

步骤5

也可以加入西红柿。

紫菜虾米蛋花汤的烹饪技巧

放鸡蛋的时候，水一定不能烧开！
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