糖渍话梅小番茄

糖渍话梅小番茄的用料

红色圣女果 200克	黄色圣女果 200克
青提 50克	冰糖 20克
话梅 8颗	清水 适量
柠檬 半个

糖渍话梅小番茄的做法

步骤1

基本食材合集。

步骤2

冰糖话梅加清水煮沸，冰糖化开。

步骤3

小番茄清洗干净后，用开水烫一下去皮，多泡一会儿，皮很容易去掉。

步骤4

加入半个柠檬汁调味。

步骤5

糖水放凉后，倒入去过皮的小番茄浸泡，放冰箱冷藏30分钟以上。

步骤6

成品图。

糖渍话梅小番茄的烹饪技巧

挤柠檬的时候注意把柠檬籽去掉。
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