无公害蔬菜和绿色蔬菜的区别

无公害蔬菜和绿色蔬菜是指蔬菜生产中采用不同生产方式，达到不同的食品安全标准。

无公害蔬菜特指经过严格控制，在肥料、农药和转基因等方面采取科学施用，可以保证农产品没有污染，安全稳定并节约农药的使用，从而满足农产品安全要求的农产品。无公害蔬菜的核心理念就是：高效养分施用、节约农药使用、除草除虫防治害虫，全过程控制不同程度污染物的残留余量，以此来保证农产品质量和安全。

绿色蔬菜是指以环境保护为主要原则，结合环境控制、环境影响评价和食品安全三大方面的农业生产和加工技术，在不损害环境的前提下，保护和改善人类生活环境，生产出符合国家相关法律法规的安全健康的绿色蔬菜的农业技术。

总的来说，无公害蔬菜和绿色蔬菜的区别在于，无公害蔬菜主要关注的是农药残留量，而绿色蔬菜则关注的是农药使用量和环境污染。